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Vorspeisen und Zwischengerichte
8,00
Gemischter Salat mit Sprossen und Sonnenblumenkernen
16,00
Kaninchenrücken in Pinienkern Sauce mit Ratatouille und Safran Risotto
16,00
Carpaccio von der “Cedri” Zitrone mit gebratenen Jakobsmuschelen und Wildkräutersalat
19,00
Zweierlei vom Thunfisch auf Avocadocreme und Quinoa
14,00
Ziegenkäsemousse in Trüffelhonig mit Sprossen-Feldsalat und Feigen
17,00
Riesengarnelen mit Knoblauch in Olivenöl gebraten
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