Restaurant Gaudi
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Vorspeisen und Zwischengerichte

9,00

Gemischter Salat mit Sprossen und Sonnenblumenkernen

17

Carpaccio von Langusten und Edelfischen auf Limetten Schaum und Avocado

17,00

Wachtelbrust in Sherry Hollandaise mit Topinambur und geröstetem Blumenkohl

19,00

Zweierlei vom Thunfisch auf Avocadocreme und Quinoa

14,00

Ziegenkäse in Walnusshonig mit Sprossen-Feldsalat und Apfel Chutnay

18,00

Vitello Forello(cremige Sauce von Haus geräucherter Forelle) mit Kapern und Salat

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