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Hauptgerichte
29,00
Zander Filet in Dijon-Senf mit Blutwurst und Rote Bete auf Kartoffel-Apfelpüree
29,50
Barbarie Entenbrust in Sherry Sauce mit Fregola Sarda und Vanille Möhren
32,00
Rücken vom Black Angus Rind in Trüffelrahm mit gebratenen Kräutersaitlingen und Kartoffelgratin
38,00
Seeteufel Filet in Hummer Sauce auf Piemont Reis und grünem Spargel
34,50
Seezungen-Saibling Involitini in Champagner Sauce mit Wintertrüffel Risotto und Brokkoli
37,00
Rehrücken in Madeira-Pflaumensauce mit Spitzkohl und Petersilienwurzelpüree
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