Hummersuppe mit gebratener Jakobsmuschel und Zuckerschoten-Meeresalgen Ragout
Seeteufel in Safran Sauce auf Gemüse Intermezzo und schwarzem Piemont Reis
Black Angus Rinderfilet auf Ochsenschwanz Ravioli mit grünem und weißem Spargel und Trüffel Jus
Mousse von Salzkaramell und Shortbread mit Orangen Parfait auf Kaffee-Vanille Schaum
Dienstag bis Samstag !
Dienstag bis Samstag nach Vereinbarung !
